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Ein köstliches und gesundes Lachsgericht

| 23. November 2012

nach Großmutters Art mit folgenden Zutaten: 1 Dose Lachs (Salm); 1 Zwiebel; 400 ml Brühe; etwas Zitronensaft; 250 ml Mager-Milch; Zubereitung: die Zwiebel kleinhacken und mit dem Lachs zusammen pürieren in die Brühe und Magermilch. Mit dem Zitronensaft abschmecken, dabei nur unter leichter Hitze erwärmen.